La Rapa di Croissy è una pianta vegetale erbacea biennale di 25-30 cm, grande radice bianca. Coltivato per la sua radice carnosa, sferica e allungata. La sua carne soda è dolce, viene utilizzata cruda o cotta in molti piatti come il pot-au-feu.

Questa varietà di peperoncino, utilizzata come condimento, produce frutti lunghi e taglienti dal sapore pungente e bruciante.

Questa varietà, molto produttiva, è notevole per il sapore delle sue fragole che hanno il profumo incomparabile del legno di fragola.

Il pomodoro Corazon HF1 è la versione produttiva e resistente del famoso "Cœur de Bœuf". I suoi frutti grandi, carnosi e molto profumati sono perfetti per insalate e ripieni. Grazie al suo vigore ibrido, offre un'installazione facile e un raccolto abbondante...

Conosciuta anche come "amore in gabbia" o "lanterna giapponese", questa pianta perenne misura circa 0,80 m. Questa pianta esuberante è ideale per riempire le parti selvagge dei giardini.

Questo crescione molto produttivo dà grandi foglie molto tenere. Questa varietà è coltivata in un terreno aperto o in un pozzo di alluvione. Il crescione è delizioso1 mescolato con altre insalate, in zuppe o come accompagnamento ai piatti.

Questa pianta molto rustica produce ampie costole carnose di ottima qualità del gusto. Non consumare foglie che possono essere tossiche.

Varietà di sedano di ottima qualità del gusto e sapori delicati. Le costole sono molto carnose, rotonde e perfettamente lisce. È deliziosamente grattugiato in un'insalata di pomodoro o tagliato a pezzi per immergersi in una maionese aperitivo.

Questa varietà piuttosto tardiva vi darà belle lampadine arrotondate, ferme e bianche. Il suo sapore delicato che ricorda l'anice porterà originalità ai vostri piatti invernali. Riordino per i raccolti invernali. Il finocchio è delizioso in insalata con pomodori o cotto come gratin o composta.

Questa varietà produce ottime zucche di circa 1,5 a 2 kg con polpa arancione, profumata e molto dolce e che mantengono molto bene.

Questa varietà produce radici piatte di medie dimensioni con una sottile polpa rossa scura. Presto, si mantiene molto bene durante l'inverno.

Varietà di mais che produce belle spighe lunghe 20 cm dal sapore delicato e dolce.  Molto popolari in Nord America, queste spighe vengono consumate rapidamente dopo il raccolto ma possono anche essere congelate dopo essere state sbollentate.