Questa tradizionale varietà di carote forma radici semi-lunghe e cilindriche, consentendo la raccolta precoce

Questa varietà tradizionale di mele grandi e dense è ideale per i raccolti estate-autunno. Si mantiene molto bene dopo il raccolto soprattutto se si lascia un paio di foglie alla base.

Questa varietà molto precoce e molto produttiva vi darà belle foglie rotonde di ottima qualità del gusto. Molto resistente al freddo e tollerante alle malattie, è facile avere successo. Il purè è eccellente mangiato in insalata.

Questa varietà ha foglie molto larghe che sbiancono naturalmente. Produce una tenera cicoria, senza amarezza, quando altre insalate non producono più.

Coltivata per il suo fogliame molto tagliato e denta, questa cicoria selvatica produce la famosa "barba di cappuchina", molto apprezzata per la sua finezza e la leggera amarezza.

Con un ottimo gusto, questa varietà produce al cuore mele allungate piuttosto bianche. Queste insalate sono fatte sia in autunno che nella primavera successiva. La cicoria è ideale per l'insalata.

Questa varietà, resistente alle malattie, è coltivata più facilmente rispetto alle varietà tradizionali perché non ha terreni di copertura. Dà belle, luminose, invii colorati che non diventano amareggiati.

Questa varietà per la forzatura tradizionale (con terreno di copertura), dà belle, indimenticazioni dense e ferme per mangiare crudo in...

Il broccolo viene mangiato come cavolfiore. È perfetto anche in piccoli fianchi per accompagnare gli arrosti.

Una varietà rustica e molto produttiva, che dà mele piatte e solide molto grandi, ampiamente utilizzate per i crauti. Può essere facilmente raccolto fino all'inizio dell'inverno.

L'erba cipollina bianca è un aromatico perenne che produce molte foglie, di colore verde, lunghe dai 20 ai 25 cm. Presto, perde le foglie in inverno, ma ricresto in primavera. È facile da coltivare, produttivo e persino decorativo.

Questa varietà resistente, che tollera bene il freddo e l'umidità, e quindi facile da ottenere, dà bellissime insalate con foglie spesse e croccanti.  La scarola si mangia in insalata ma anche brasata o stufata.