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Questa varietà, molto apprezzata dai giardinieri, vi darà insalate eccezionali per l'impressionante ampiezza delle sue mele e per l'eccellente qualità del gusto delle sue foglie molto fini. La lattuga viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Questa varietà molto rustica è facile da avere successo. Dà insalate con mele grandi molto fortemente tinte di rosso durante il suo sviluppo. È resistente al calore. La lattuga viene mangiata in insalate ma anche brasata o soffocata.

Questa varietà, che non richiede dimensioni, produce bellissimi angurie rotonde la cui polpa rossa molto dolce è molto rinfrescante. L'anguria a dadini è ideale per gli aperitivi estivi.

Questa varietà tradizionale è molto produttiva e dà molti frutti corti e cilindrici. Questi sottaceti possono essere conservati per un lungo periodo di tempo avendoli confit. Il sottaceto è anche delizioso dopo 3 mesi in scatola con aceto.

Questa pianta, che non teme il calore o la siccità, sostituisce molto bene gli spinaci durante l'estate, soprattutto nelle regioni più calde.

Questa varietà di cavolo nativo in Cina, rustico e molto produttivo, produce belle mele avvolte in costole verdi brillanti di media larghezza. Il suo sapore delicato, meno forte di quello del cavolo classico, è molto apprezzato.

Questa varietà tradizionale di mele grandi e dense è ideale per i raccolti estate-autunno. Si mantiene molto bene dopo il raccolto soprattutto se si lascia un paio di foglie alla base.

I cavoletti di Bruxelles sono deliziosi al vapore con pancetta o preparati come insalata.

Una varietà rustica e molto produttiva, che dà mele piatte e solide molto grandi, ampiamente utilizzate per i crauti. Può essere facilmente raccolto fino all'inizio dell'inverno.

Questa varietà dà grandi ravanelli alla radice allungata rosa brillante la cui polpa bianca è leggermente pungente. È ideale per i raccolti autunnali e la conservazione invernale. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Varietà che produce grandi bulbi piatti da mangiare freschi dal raccolto. Molto produttivo, rustico e resistente al freddo, è consigliato per i raccolti primaverili. Picked piccolo e verde, cipolla bianca è l'ideale in una nuova insalata di patate.