Questa varietà tradizionale è ideale per la coltivazione in campo, e dà frutti molto belli1 allungati con polpa soda da 20 a 25 cm. 

Questa varietà rustica e resistente al freddo è ideale per i raccolti invernali. Questi porri hanno una grande botte di media lunghezza con fogliame bluastro. Essenziale nella zuppa, i porri possono anche essere mangiati in insalate, torte o gratin.

Questa varietà produce grandi cardi fino a 10 cm di larghezza con foglie ondulate. Ha una buona resistenza al calore che facilita la sua coltivazione.

Questa pianta, che non teme il calore o la siccità, sostituisce molto bene gli spinaci durante l'estate, soprattutto nelle regioni più calde.

Questa varietà di cavolo nativo in Cina, rustico e molto produttivo, produce belle mele avvolte in costole verdi brillanti di media larghezza. Il suo sapore delicato, meno forte di quello del cavolo classico, è molto apprezzato.

Il broccolo è perfetto anche in piccoli fianchi per accompagnare gli arrosti.

Questa varietà dà grandi ravanelli alla radice allungata rosa brillante la cui polpa bianca è leggermente pungente. È ideale per i raccolti autunnali e la conservazione invernale. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Questa varietà tradizionale vi darà ravanelli mezzo lungo, rosa con una piccola punta bianca. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Varietà precoce adatta per una coltura nel mezzo della terra da gennaio a settembre. Si comporta molto bene sotto tunnel o telaio. La sua radice è mezza lunga, rosso brillante con una piccola punta bianca, e lento a scavare.

Questa varietà di terra aperta e primi quanto prima dà bellissimi ravanelli rossi scuri rotondi. Il ravanello è delizioso tagliato a strisce sottili in insalate, o affettato con sale e burro.

Questa varietà rustica e poco denifattrice, ideale per i raccolti autunnali, si mantiene molto bene. Le radici leggermente coniche hanno una polpa molto rossa, dolce, di qualità gusto.

Originario dell'Oriente, introdotto in Europa dai Romani, sono passati più di 3000 anni da quando il coriandolo è stato coltivato per le sue proprietà culinarie e medicinali. Le foglie molto profumate di coriandolo aiutano a risvegliare il gusto di insalate e zuppe. I semi sono utilizzati anche per allevare terrine o sottaceti.