El brócoli también es perfecto en pequeños flancos para acompañar los asados.

Esta planta, nativa de la India, donde se le atribuyó una naturaleza divina, es ampliamente utilizada en la cocina sureña, a la que aporta un sabor fresco de estragón de limón. La albahaca es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y salsas. Unas pocas hojas cinceladas en una botella de aceite de oliva pueden aromatizar los...

Los cebollinos chinos son una planta aromática muy fragante con un sabor similar al del ajo. Sus hojas cinceladas complementan la cocina tradicional china.

Variedad tradicional, semi-tardía, formando hermosas manzanas de 15 a 20 cm de diámetro. Calabrese Natalino repollo de brócoli tiene un sabor muy fino y es muy rico en vitamina C.

Esta variedad te dará hermosas coliflor muy blancas, redondas y regulares. Es resistente al frío y se recomienda para las cosechas de invierno.

Esta variedad muy productiva (4 a 6 kg de materia seca para 10m2) es muy interesante para el forraje porque es rica en extracto seco. Las cualidades dietéticas de la col rizada son notables porque es rica en azote, calcio y fósforo.

La llamada lechuga "grasa" debido a sus hojas gruesas, con un sabor casi dulce. Muy resistente al calor, es muy cultivado en el Sur.

Esta mezcla se compone de pimientos rojos y amarillos, de unos veinte cm de largo, con carne crujiente y un sabor fresco. Ingredientes esenciales de ratatouille, estas grandes frutas también son excelentes en ensaladas

Esta variedad rústica resistente al frío es ideal para las cosechas de invierno. Estos puerros tienen un barril grande de longitud media con follaje azulado. Esencial en la sopa, los puerros también se pueden comer en ensaladas, pasteles o gratinados.

La preocupación es una flor bonita y fácil de mantener, que siembra en primavera y florece hasta las heladas. Muy útil en el huerto, la preocupación atrae a insectos polinizadores y repele ciertos parásitos como moscas blancas y áfidos. Flor anual.

Conocido desde hace mucho tiempo y extendido en el mediodía, el tomillo es inseparable de las tradiciones y la cocina del sur de Europa. Es esencial para aromatizar caldos cortos, salsas y marinados y aromatizar carnes y ensaladas a la parrilla

TREFLE BLANC, como todas las legumbres, fija nitrógeno del aire y lo devuelve al suelo gracias a su sistema radicular altamente desarrollado. Es una planta rústica, apta para todo terreno y exposiciones. También se aprecia como forraje para los animales.