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Esta variedad muy rústica es fácil de tener éxito. Da ensaladas con grandes manzanas muy fuertemente tesadas de rojo durante su desarrollo. Es resistente al calor. La lechuga se come en ensaladas, pero también estofada o sofocada.

Esta variedad, que no requiere tamaño, produce hermosas sandías redondas cuya carne roja muy dulce es muy refrescante. La sandía en dados es ideal para aperitivos de verano.

Esta variedad tradicional es muy productiva y da muchas frutas cortas y cilíndricas. Estos pepinillos se pueden almacenar durante un largo período de tiempo haciéndoles confitar. El pepinillo también es delicioso después de 3 meses enlatados con vinagre.

Esta variedad de repollo nativo de China, rústico y muy productivo, produce hermosas manzanas envueltas en costillas de color verde brillante de anchura media. Su delicado sabor, menos fuerte que el del repollo clásico, es muy apreciado.

Las coles de Bruselas son deliciosas al vapor con tocino o preparadas como ensalada.

Una variedad rústica y muy productiva, dando manzanas planas y firmes muy grandes, ampliamente utilizadas para el chucrut. Se puede cosechar fácilmente hasta principios del invierno.

Esta variedad da grandes rábanos a la raíz alargada de color rosa brillante cuya carne blanca es ligeramente picante. Es ideal para cosechas de otoño y conservación de invierno. El rábano es delicioso cortado en tiras finas en ensaladas, o en rodajas con sal y mantequilla.

Variedad que produce grandes bombillas planas para ser consumidas frescas de la cosecha. Muy productivo, rústico y resistente al frío, se recomienda para las cosechas de primavera. Recolectado pequeño y verde, cebolla blanca es ideal en una nueva ensalada de papas.

Esta variedad tardía y muy productiva le dará grandes raíces semi-aplanadas púrpuras y blancas. El nabo es delicioso en sopas, jardineras y puré de papas.

Esta variedad rústica, poco exigente, ideal para las cosechas de otoño, se mantiene muy bien. Las raíces ligeramente cónicas tienen una carne muy roja, dulce y de calidad de sabor.