Esta variedad tradicional es ideal para el cultivo en el campo, y da frutos muy hermosos1 alargados con pulpa firme de 20 a 25 cm. 

Esta variedad rústica resistente al frío es ideal para las cosechas de invierno. Estos puerros tienen un barril grande de longitud media con follaje azulado. Esencial en la sopa, los puerros también se pueden comer en ensaladas, pasteles o gratinados.

Esta variedad produce grandes cardes de hasta 10 cm de ancho con hojas onduladas. Tiene una buena resistencia al calor que facilita su cultivo.

Esta planta, que no teme al calor ni a la sequía, sustituye muy bien a las espinacas durante el verano, especialmente en las regiones más cálidas.

Esta variedad de repollo nativo de China, rústico y muy productivo, produce hermosas manzanas envueltas en costillas de color verde brillante de anchura media. Su delicado sabor, menos fuerte que el del repollo clásico, es muy apreciado.

El brócoli también es perfecto en pequeños flancos para acompañar los asados.

Esta variedad da grandes rábanos a la raíz alargada de color rosa brillante cuya carne blanca es ligeramente picante. Es ideal para cosechas de otoño y conservación de invierno. El rábano es delicioso cortado en tiras finas en ensaladas, o en rodajas con sal y mantequilla.

Esta variedad tradicional le dará rábanos medio largos, rosados con una pequeña punta blanca. El rábano es delicioso cortado en tiras finas en ensaladas, o en rodajas con sal y mantequilla.

Variedad temprana apta para un cultivo en el medio de la tierra de enero a septiembre. Se comporta muy bien bajo túnel o chasis. Su raíz es semi-larga, de color rojo brillante con una pequeña punta blanca, y lenta para cavar.

Esta variedad de tierra abierta y temprana da hermosos rábanos redondos de color rojo oscuro. El rábano es delicioso cortado en tiras finas en ensaladas, o en rodajas con sal y mantequilla.

Esta variedad rústica, poco exigente, ideal para las cosechas de otoño, se mantiene muy bien. Las raíces ligeramente cónicas tienen una carne muy roja, dulce y de calidad de sabor.

Originario de Oriente, introducido en Europa por los romanos, han pasado más de 3000 años desde que se hizo crecer el cilantro por sus propiedades culinarias y medicinales. Las hojas muy fragantes de cilantro ayudan a despertar el sabor de ensaladas y sopas. Las semillas también se utilizan para criar terrinas o pepinillos.