Esta variedad de rápido desarrollo produce hermosos nabos en forma de tapa. Cosechas jóvenes, son de un sabor fino y dulce. El nabo es delicioso en sopas, jardineras y puré de papas.

El nabo de Croissy es una planta vegetal herbácea bienal de 25 a 30 cm, de raíz blanca grande. Cultivado por su raíz carnosa, esférica y alargada. Su carne firme es dulce, se utiliza cruda o cocida en muchos platos como el pot-au-feu.

Semillas de Amarante Fox Tail. Apreciada por su follaje verde claro muy decorativo, esta planta lo es aún más por sus largas inflorescencias púrpuras. Ideas Consejos: Planta para ser aislada en graneles o para ser cultivada en macetas

También conocida como "salsífis negra", esta raíz tiene una carne blanca y sabrosa. Se consume de la misma manera que los salsifis.

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Esta planta muy rústica produce costillas anchas y carnosas de muy buena calidad de sabor. No consuma hojas que puedan ser tóxicas.

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