Originaria de las regiones mediterráneas y conocida desde los griegos y romanos, el perejil se ha convertido en una de las hierbas aromáticas más cultivadas y utilizadas del mundo. El perejil es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y tortillas.

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Esta planta resistente al calor produce hermosas flores con pétalos finamente cortados en forma de sol, con colores brillantes y variados que van desde el blanco hasta el púrpura.

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