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Sachet graines Carotte Touchon BIO Vilmorin (Référence : 3183942) représente l'excellence de la tradition maraîchère française. Cette variété ancestrale, cultivée depuis des générations, bénéficie de la certification agriculture biologique, garantissant des semences non traitées et respectueuses de l'environnement. Vilmorin, référence incontournable du jardinage depuis 1743, met à votre disposition cette variété robuste et productive, parfaitement adaptée aux potagers amateurs comme professionnels.
La Carotte Touchon BIO se distingue par sa précocité remarquable, permettant des semis dès février sous abri et des récoltes échelonnées dès le mois de mai. Cette variété demi-longue produit des racines cylindriques uniformes de 12 à 15 cm, parfaites pour la consommation fra&iche, la conserve ou la transformation culinaire.
Idéale pour les débutants, elle tolère les sols légèrement lourds et s'adapte à diverses conditions climatiques. Les jardiniers expérimentés apprécient sa résistance naturelle aux maladies et sa capacité à produire régulièrement. En culture professionnelle, elle satisfait les exigences de calibrage homogène nécessaire à la commercialisation. Les familles nombreuses bénéficient de sa productivité généreuse et de sa conservation prolongée en cave ou réfrigérateur.
Cette variété se caractérise par un feuillage vert foncé dense et un collet bien formé, indicateurs de vigueur végétale. Les racines développent une couleur orange intense, riche en bêta-carotène, avec une chair tendre et sucrée dès les premiers stades de développement.
La forme cylindrique régulière facilite la récolte mécanisée et optimise le rendement au mètre carré. Son cycle végétatif de 90 à 110 jours permet des semis échelonnés de février à juillet pour des récoltes continuës. La certification biologique exclut tout traitement chimique de semences, préservant la vitalité germinative naturelle et l'équilibre microbiologique du sol.
Compatible avec les techniques de permaculture, elle s'intègre parfaitement dans les rotations de cultures et les associations végétales bénéfiques. Sa résistance au froid permet des cultures hivernales sous protection dans les régions tempérées.
Préparez un sol meuble et profond (20 cm minimum), évité les amendements organiques frais qui provoquent la bifurcation des racines. Un pH entre 6,0 et 7,0 optimise l'absorption des nutriments. Effectuez un labour superficiel suivi d'un ratissage minutieux pour obtenir une structure fine et homogène.
Semez en lignes espacées de 25 à 30 cm, à 1 cm de profondeur maximum. La densité optimale est de 2 à 3 grammes par 10 mètres linéaires. Maintenez le sol légèrement humide pendant la germination (8 à 15 jours selon la température). Procédez au éclaircissage quand les plants atteignent 3-4 cm, conservant un plant tous les 3-4 cm.
L'arrosage régulier mais modéré évite la fente des racines. Paillez entre les rangs pour conserver l'humidité et limiter la pousse d'adventices. Un binage léger mensuel aére le sol sans endommager les racines superficielles. La récolte s'effectue avant les gelées importantes, par temps sec de préférence.
L'association carotte-oignon constitue un partenariat exemplaire : l'odeur de la carotte repousse la mouche de l'oignon tandis que l'oignon éloigne la mouche de la carotte. Cette protection mutuelle naturelle réduit significativement les traitements phytosanitaires. Intercalez également des rangs de poireaux qui luttent contre la teigne du poireau tout en bénéficiant de la protection anti-mouche de la carotte.
Pour prolonger la saison de récolte, pratiquez des semis échelonnés toutes les 3 semaines de mars à juillet. Les semis tardifs (juillet) fournissent des carottes de conservation hivernale. Associez avec la coriandre, l'aneth ou le persil qui améliorent la saveur et repoussent certains ravageurs.
En cas de sol compact, cultivez en bacs surélevés avec un substrat léger. Évitez la proximité avec la menthe qui peut inhiber la croissance. Pour optimiser la conservation, récoltez par temps sec et stockez dans du sable légèrement humide en cave fraîche. Les fanes se consomment en soupes ou chips, riches en vitamines et minéraux.
| Détails | Spécifications |
|---|---|
| Variété | Touchon - Variété traditionnelle |
| Certification | Agriculture Biologique |
| Type de racine | Demi-longue, cylindrique |
| Longueur des racines | 12 à 15 cm |
| Précocité | Précoce (90-110 jours) |
| Période de semis | Février à juillet |
| Période de récolte | Mai à novembre |
| Espacement rang | 25-30 cm |
| Espacement plants | 3-4 cm |
| Profondeur semis | 1 cm maximum |
| Température germination | 15-20°C optimum |
| Durée germination | 8 à 15 jours |
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