Mélange composé de laitues (Feuille de Chêne Blonde 20%, Red Salad Bowl 20%), de chicorées (frisée 15%, Scarole 15%, sauvage 10%), de cerfeuil (15%) et de roquette (5%). Idéal pour réaliser de belles salades composées. Le mesclun est délicieux dans les salades composées ou tout simplement avec un filet d'huile d'olive ou de vinaigre.

Cette plante à la saveur piquante est utilisée comme aromatique. Très vivace, elle peut avoir 3 poussées dans l'année au printemps, en été et à l'automne. La roquette sauvage est délicieuse pour relever le goût des salades et mesclun ou accompagner les fromages.

Variété hâtive à chair épaisse et saveur douce. Fruit de grande taille, excellent en salade. Le poivron est un ingrédient indispensable de la ratatouille.

Fruit aplati, de forme arrondie et dentelée, bien blanc au goût très fin. A récolter jeune pour garder toute sa saveur. Peut se conserver l'hiver dans un local.

Cette variété très originale donne des fruits ronds très appréciés par les amateurs de courgettes farcies. Elle ne demande que très peu de soin hormis un arrosage régulier.

Cette variété traditionnelle est très productive et donne de nombreux fruits courts et cylindriques. Ces cornichons peuvent être conservés sur une longue période en les faisant confire. Le cornichon est aussi délicieux après 3 mois en conserve avec du vinaigre.

Cette variété rustique et résistante au froid est idéale pour les récoltes d'hiver. Ces poireaux ont un gros fût de longueur moyenne avec un feuillage bleuté. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Cette variété produit de larges cardes atteignant 10 cm de large avec des feuilles ondulées. Elle présente une bonne résistance à la chaleur ce qui facilite sa culture.

Cette plante qui ne craint ni la chaleur, ni la sécheresse, remplace très bien les épinards pendant l'été, surtout dans les régions chaudes.

Cette variété très productive aux larges feuilles vert foncé presque lisses, est très résistante au froid et donc particulièrement adaptée aux récoltes hivernales.

Le brocoli est parfait aussi en petits flancs pour accompagner les rôtis.

Cette variété donne de gros radis à la racine allongée rose vif dont la chair blanche est légèrement piquante. Elle est idéale pour des récoltes d'automne et une conservation hivernale. Le radis est délicieux coupé en fines lamelles dans les salades, ou en rondelles avec du sel et du beurre.